宋大牛先是跳上车，将餐车木板先递给宋银。
榫头对榫头，随后卡进槽里，三两下便拼出了餐车。
餐车右侧的圆孔里放着铁鏊子，左侧的架板上则摆着各种调料与碗碟。
宋曦又从车里取出油纸伞，插进餐车预留的孔洞里，撑开。
伞面不大，正好把炉子和锅灶罩在阴凉下。
前后不过眨眼功夫，一个像模像样的吃食摊子便支了起来。
宋曦一行人在城门处的动作本就有些突兀，加之这餐车外观十分特别，更加吸引了一旁正排队进城的商旅。
有人伸长了脖子张望，也有那年轻后生干脆从队伍里走出来，凑近了瞧稀奇。
待宋曦将小泥炉子点燃，揭开瓦罐的盖子，那香味便藏不住了。
茶叶蛋在卤汁里泡了一整夜，此刻遇热，卤香一阵一阵地往外涌。
宋曦把铁鏊子架上，抹了一层薄油，刺啦一声，面糊倒上去，顷刻间便冒出白气，混合着杂粮的焦香。
几股香味顺着晨风飘散开去，那些连续赶路、尚未来得及进城的旅人，忽然觉得这等候的时间格外难熬了。
她能感受到排队之人的探究的目光，虽说有心理准备，但从前到底长在深闺，又不曾真的沿街叫卖过吃食。
一时之间，竟也开不了口招呼。
正当她在犹豫间，一道响亮的吆喝声朝着对面正排队进城的人群吆喝起来，“好吃的豆腐脑、口感嫩滑细腻，咸甜都有，走过路过的都来尝一尝哦！”
“不要五文钱，不要四文钱，只要三文钱，三文钱一大碗的豆腐脑哦！”
随着宋大牛的吆喝声，那些排在队伍后头，一时半刻也轮不到自己进城的旅人终于是抵不住散发的食物香气，寻了上来。 “小哥，给我先来一碗豆腐脑尝尝！”
宋大牛忙不迭应了一声，手边动作不停，嘴上还不忘追问道：“这位客官，你是喜欢吃甜口的，还是咸口的？”
“先来一碗甜的尝尝。”
不过几息功夫，一碗颤巍巍，浇了糖水的豆腐脑便被送到了那中年客商的面前，“客官，慢用。”
那客商一行人昨夜就在野外露宿，今早急着进城，吃的都是发硬的干粮。
这会自捧着一碗尚有余温的豆腐脑，在闻着萦绕在鼻尖的香气，迫不及待的尝了一口，豆腐脑嫩滑，舌尖一抿就化了，甜丝丝的，却不腻口。
几口下去，一股温热顺着喉咙滑下去，顿
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