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第1022章 “菜篮子”

作品:我的手提式大明朝廷作者:肥鸟先行
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「眼下供应都是零星的,路途远,损耗大,价格自然高。」

「若京郊自产,就近供应,成本低,售价亦可低於外菜,不愁卖不出去。」

万敬点头。

其实这个情况万敬也清楚。

万历年开始,京师官员就以吃新鲜蔬菜为荣了。

这股风气,从武清伯李伟给皇帝建造温室,冬季往皇宫送菜开始,京师的权贵人家,都在京郊有专门的菜园和温室。

而普通官员,就算是置办不起菜地,也会将一部分禄米换成菜。

陈行甲继续分析说道:「至於农户意愿,关键在利。若让他们眼见为实,看到种菜养禽确实比种粮赚钱,自会跟随。」

「我们可先选几户合作,提供肥料与技术指导,待其获利後,周边农户必效仿。」

万敬沉吟说道:「这法子倒是绕开了粮价困局。但化肥用於蔬菜、禽畜,与用於主粮,可有不同?」

陶勘答道:「原理相通。蔬菜需氮磷钾,比例稍异;禽畜饲料则需蛋白,可用油渣、

豆饼配合少量化肥促生长。技术上皆可行。」

陈行甲补充:「下官在翰林院归档时,曾见顺天府奏报,近年来京师人口滋长,对副食需求日增。」

「苏尚书曾经提出鼓励城郊发展菜篮子」的政策,以平抑物价。若我厂肥料能助此策,正是两全。」

听到「苏尚书」三个字,万敬和陶勘都振奋了一点。

对啊,陈行申是苏泽的弟子,他是呼应苏泽的计划。

既然是苏泽的计划,那就一定能成功了!

但是万敬作为总办,心中还有犹豫,他思索说道:「然农户改种改养,需本钱、需技术、需时间。我厂肥料若赊给他们,风险仍存。」

陈行甲道:「不必。可与城中菜行、肉铺联手。由他们向农户订单,约定收购价与量,农户凭订单来厂买肥。」

「如此,农户销路有保,我厂货款现结,菜行肉铺亦得稳定货源。」

陶勘眼前一亮:「这法子稳妥。农户有订单才生产,不至於盲目扩种导致滞销。」

万敬停下脚步:「还需有人居中协调。菜行肉铺未必信得过陌生农户,农户亦未必识得大商户。」

陈行甲道:「可请武清侯府或沐王府牵线。这两家皆有田庄,亦涉商贸,由他们担保,双方皆可放心。

95

万敬点头:「李文全世子那边,我去说。他名下本有菜圃,若

…。。
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