才明白什么叫做炙子羊肉。
这是一种特殊的铁板锅子，众人买好之后回到张元忭家里，燃起炭火之后，先在铁锅里倒上一些油。
紧接着将调味腌制好的羊肉放进去，整个锅子立刻发出迷人的香气。
张元忭闻着香气，想到价格，又有些担忧的说道：
“这锅子这么便宜？是迎宾馆认得诸位，故意压低价格吗？近日来御史可是盯得紧啊！”
韦信哈哈一笑说道：
“子烬兄，这炙子羊肉就是这个价格，你就放心的吃吧！”
在场的几个同年也是老饕，他们也纷纷向张元忭作证，这炙子羊肉就是这个价格。
张元忭还是有些不信的说道：
“这么大的一盘羊肉，这么便宜？”
韦放说道：“北方的羊本来就便宜，我听说这些年来九边马市换来的羊越来越多，羊的价格也越来越低，现在京师的普通百姓，一个月都能吃上一两次羊肉。”
“那香料呢？”
张元忭闻到了香料的气味，以前香料可是奢侈品。
韦放笑着说道：
“子烬兄，这是猴年马月的事情了啊？”
“现在的香料价格已经很低了，这还要感谢佛郎机人。”
张元忭疑惑的问道：“感谢佛郎机人？”
韦放说道：
“佛郎机人和奥斯曼人打仗，切断了通往西方的香料贸易路线，吕宋那些种植园产出的香料，就只能卖给我们大明的商船了。”
“而现在不仅仅是吕宋，澎湖那边看到香料赚钱，也开始种植香料，香料的价格就下来了。”
张元忭说道：
“也就是说，我们吃的是草原的羊肉，用的吕宋的香料？”
韦放笑着说道：
“子烬兄说的没错，哈哈哈！”
另外一名同年说道：
“子烬兄说的还不全，我们手上的馒头，用的是辽东的麦粉。”
“辽东的麦粉？”
这名同年名叫姚纯臣，这些日子是在户部观政的，就在主管京师物资的地方部门工作。
他说道：
“去年春天开始，朝廷就给了政策，愿意去辽东开拓的百姓，减免三年税赋，每户给田十亩，五口以上给牛一头。”
“山东和京畿地区，已经有不少百姓北上了。”
“朝廷给给了这些百姓麦种，据说是武清伯家的高产良
…。。