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第255章 分肉

作品:重生八零:我在长白山猎野味发家作者:忧伤的蓝刀鱼
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想法。

这个小插曲,冲淡了大舅发言然后分肉的气氛,不过大舅也不是那种在乎这些细节的人。

等人群的氛围稍微平复一下,大舅继续说道:“下面,大家都把队伍排一排,以家庭为单位,分家了的算单一户,没分家的一家出一个代表,大家都别抢,一百多斤肉呢,都有份!

啥时候队排好了,咱们就开刀分肉!”

都是乡里乡亲的,人家主家既然给出规矩来了,看热闹的人群也没人炸刺,很快就按照大舅的要求排起了队伍。

一个队列肯定是排不开的,就在院子里拐了几个弯,来的晚的也没人争抢,自觉地排到了后面去。

等排好了队伍,大舅大致用目光清点了下领肉的家庭有多少,随后就开始切肉分肉了。

院子里看着看热闹的人多,真按照家庭为单位分的话,只有三十来户而已。

这一扇公野猪连肉带骨头,就得有百十斤,大舅早年学过杀羊,虽然手艺大半荒废了,但割肉这种小活儿还是能胜任的。

一刀两三斤的肉,割完了之后拿稻杆一串就算一份,领到肉的相亲们,就拎着肉离开下一个。

尽管都是村里村民,但也有远近亲疏之分,关系稍微差点的,肉可能就给少点,关系好的,紧着肥肉膘厚的地方多给些,尽可能的将个人感情跟村民的心情找到相对的平衡。

几十份肉不到半个小时的功夫就分完了,一扇肉分了个七七八八,后面剔出来的骨头,也被最后几家分到肉少的乡亲给分走了。

本来就是白给的肉,也没人挑肥拣瘦,分到肉的人家都欢呼雀跃,这几斤肉回家油,炒菜做饭的时候加一点,就能多一些荤腥,至于公猪肉还是母猪肉,哪个好吃这种问题,根本就没人计较。

等肉分完了,院里看热闹的人群也都慢慢散了。

大舅自始至终保持着笑脸相迎,给乡亲们的肉分完了,又跟二舅一起,收拾起了挂在架子上的其他肉。

室外的气温很低,一路拖回来,野猪肉都冻成了半硬的状态,不过大舅也不管这些,钢钎似的手捏着尖刀,耐着性子一点一点将所有的野猪扒了皮,然后拆了骨头,不同部位的肉也按照位置都分成了不同的块。

从半下午一直忙活到了临近天黑,这八九头大小野猪的肉总算处理了个大概。

野猪皮铺在地上,不同位置的肉块有区分的放到猪皮上,这活儿干的利利索索。

“忙活差不多了小峰,这些肉收拾好了,

…。。
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