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第222章 冬至的饺子

作品:重生八零:我在长白山猎野味发家作者:忧伤的蓝刀鱼
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“走!尝尝大爷的手艺!”

就这样,五个人,老爷子牵着狗走在前面带路,岳峰他们四个年轻小伙带着今天的猎物,浩浩荡荡的朝着回家的方向赶去。

有老爷子带路,岳峰他们几乎没有遇到什么波折就回到了地窨子。

到了家,时间才刚过了中午而已,还有时间。

今天刚打的新鲜鹿肉,老爷子用刀挑了肥瘦相间的部位切下几斤来,然后用菜刀在案板上剁成肉馅,冬天新鲜的蔬菜很紧缺,但是赵大爷家里有夏秋时候晒的野菜干儿,烧了开水把菜干泡发开,然后混上最新鲜的鹿肉做馅儿,再调上酱油花椒水等佐料,饺子的肉馅儿就算调好了。

在切肉剁肉馅的时候,孝文也没闲着,都是农村苦命孩子,诸如这些合面包饺子的活儿他在家里从小就干,所以也不陌生,早早的就将面团和好了。

准备好了面跟馅儿,擀面杖却成了问题。

“擦!这饺子够呛吃得成了,家里没擀面杖!”

赵大爷自从上山以来,地窨子里根本就没有擀面杖这个物件儿。岳峰他们采购物资的时候,也没考虑这种小众物件儿,当下就有点局促。

听到这话,岳峰心头又是一阵难受,赵大爷在山上这么多年,这是从来没吃过饺子。

“有了!没有擀面杖,咱就用酒瓶子凑合凑合!”

孝文也感受到了跟岳峰一样的情绪,不过他没接茬,在屋里四处看了一圈,目光落在了一个空的白酒瓶子上。

这酒瓶子跟啤酒瓶造型有点类似,底下部位是圆圆的,虽然略粗,但擀面皮而已,也不是啥精细活儿,凑合着能用。

“对,那就用酒瓶子对付对付!回头我再上山的,带一根擀面杖上来!”岳峰也应了一句。

小涛在旁边也赶眼色,立马把酒瓶子拿了过来,倒了一点水给瓶子洗刷干净。

看着小辈儿们没招想招只为了这顿饺子,赵大爷眼神里多了很多复杂的东西,手里端着装肉馅的盆儿用筷子不停的搅合,已经将肉馅儿搅上了劲儿也没停下,不知到想到了啥,晃了神。

“大爷,齐活儿了,咱下手吧!”

“哎!哎!好,下手!”

五个老爷们,除了小涛不太会,其他四个人都会包饺子,一个人擀面皮,三个人包,很快不同模样的饺子就摆到了盖帘上。

足足包了三盖帘的饺子,小涛这边也将锅里添上水烧起了火。

等锅里水开了,下上饺子,很快屋里

…。。
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