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第543章 孙小圣要学做荷叶鸡

作品:穿越60年代,我有九层宝塔空间作者:刀见笑
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金丝猴,成天就想着做吃的。

你说这事奇怪不奇怪?

“哎呀……你要的不说做菜,我差点都忘记荷叶鸡了!”

张小龙一拍脑袋,想起了这事来。

“走吧!我今天就教你做一道荷叶鸡,至于能不能学会,就看你有没有这个悟性了!”

他带着孙小圣来到了简易锅灶旁边,在一旁的案板上,有一只正在腌制的鸡。

“你看这只鸡,在做之前就要腌制妥当,这个过程大约两个小时……什么?两个小时是什么意思?”

“呃……好吧!你毕竟只是一只金丝猴!你看我手腕上戴的这玩意!”

“看到没有?这叫手表,就是用来看时间的!”

“唧唧……”

“什么?时间又是什么意思?我……”

张小龙一脸黑线,“这个问题,你不需要搞得太清楚,你看这一根最短的就是时针,它转两圈就表示两个小时过去了!”

“你听明白了吗?”

“唧唧……”

孙小圣连说带比划地点点头。

“懂了?真懂了?你别不懂装懂,知道吗?”

“唧唧……”

张小龙还是有些半信半疑的,这家伙能这么聪明?教一遍就会了?

想当初我学时间的时候,可是学了好几遍的啊!

“这一根稍微长一点的就是分针,它转一圈就是一个小时……”

“唧唧……”

“这个最长的就是秒针的……”

……

“好了,时间这个问题以后再继续学习,咱们下面开始做这道菜!”

张小龙意念一动,一个新鲜的大荷叶到了面前的案板上。

“小圣,如果没有新鲜的荷叶,也可以用晒干的荷叶来做这道荷叶鸡的!”

“不过要提前把干荷叶放在水里泡好,不然容易碎掉!”

“接下来你仔细看我是怎么做的,我就不一一讲了!”

张小龙在荷叶上撒了一些葱姜,然后把腌制好的鸡,放在了荷叶上,仔细包裹好了后,用一根稻草绑住。

锅里放好了水,把竹笠子放在锅里,正好离水一厘米左右。

荷叶鸡就放在这个竹笠子上蒸煮。

张小龙盖好锅盖之后,便开始生火开蒸。

“唧唧……”

“哦,你来生火?好吧!刚才的步骤都记住了吧?”

…。。
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