叽叽喳喳的女士们从厨房离开之后，席勒才真正着手开始准备下午的菜，主要是他得处理海鲜，而海鲜的腥味也有可能引发卡特不适，他得在女士们回来之前就把螃蟹和虾处理完。
加州的海鲜也很有名，尤其是大个的珍宝蟹，席勒订了一批旧金山码头的好货，几乎每一只都有两斤以上，有着漂亮的橘黄色外壳，有一些还张牙舞爪的挥舞着钳子。
席勒三下五除二打开两只大蟹的蟹壳，把蟹黄弄出来熬粥，这种蟹的膏不多，但是蟹黄油脂丰富，很适合做生滚粥。
席勒用砂锅熬了一锅白粥，蟹黄一滚进去，整个粥表面漂浮着一层金黄色的油脂，有一种难以言喻的油脂的鲜香味飘出来，席勒又撕了一些蟹肉放进去，再加一丁点的姜末，没有熬得很透，因为距离晚餐还有些时候，到时候可以再滚一遍。
这两只蟹的蟹肉做了蒜香奶油焗蟹肉，这种做法比较符合美国本地人口味，但席勒觉得有点腻，再拿两只完整的蟹清蒸，清蒸蟹谁都可以吃，而且保留了海鲜原香，剩下一只按照自己的口味做了辣炒蟹，关键要猛火爆炒才能香而不辣，还不失海鲜的鲜味。
当然了，来加州怎么能不吃墨西哥菜呢，考虑到女士们口味更清淡一些，席勒做了墨西哥蔬菜卷饼，和上面放着腌鸡肉的墨西哥玉米薄脆披萨以及一道彩椒酸奶油汤。
另外还做了蛤蜊浓汤、海鲜大杂烩、辣牛肉炒饭和大名鼎鼎的加州卷。
女士们回来之后开始帮忙收拾东西，虽说是去烤肉的，但是除了食材之外要带的东西不少，一些零零碎碎的东西都被他们装进了自己的包里，还拿上了泳装。
海伦和两只耗子没什么别的事干，一直在给游泳圈和皮划艇充气，结果就被突然降临的黑光头逮了个正着。
尼克左手一只皮卡丘，右手一只火箭浣熊，刚想问他们在这干什么呢，就挨了皮卡丘一记十万伏特，被电得更黑了。
同样被他拎在手里的火箭浣熊也挨了一下，他纯属无妄之灾，于是在尼克收回手之后就迫不及待地反击，为了保护刚刚充好气的游泳圈，海伦不得不站出来制止他俩。
尼克吐出一口黑烟，咳嗽了几声，走到了岛台旁，打个响指说：“给我来一杯椰林飘香……”
梆的一声，一个椰子就砸到了他的脑袋上，尼克揉了揉额头，抱怨道：“你也太没礼貌了，起码给我打开啊。”
席勒又扔给他一个开椰器，但是这玩意是真的不好用，尼克忙活了半天还是打不开，最后只能
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