宋曦拿刀切了一块,递给他。
宋银接过去,顾不上烫,咬了一口。
松软的糕体在嘴里散开,入口松软绵密,甜而不腻,好吃的恨不能整吞了舌头。
他的眼神都亮了,又咬了一大口,含糊不清地道:“小妹,这个鸡蛋糕要是拿去卖,一定比卤蛋还抢手!”
“而且这鸡蛋糕我在凉州城内从未见过,这要是做出来,咱家可就是独一份儿的存在了!”
只要一想到自家摊位前排满了排队买鸡蛋糕的人,宋银便觉得全身的血液都在沸腾。
便是先前打蛋打到发软的双臂,此刻也不觉得辛苦了。
宋曦见二哥那副兴奋的样子,也拿了一块鸡蛋糕尝了尝。
入口松软、绵密,她便在心里默默做了比较。
与她在现代世界的面包店里买来的鸡蛋糕相比,无论是味道还是卖相都差远了。
口感不够细腻,甜度也不够,表皮因为受热不均的缘故,颜色有些深浅不一。
可就像二哥说的,冲着凉州城内没有鸡蛋糕这一点,便值得一试。
而且这鸡蛋糕十分易于携带,对于那些走南闯北的客商来说,也是极好的选择,路上饿了掰一块,比啃干粮可方便许多。
宋曦心中便有些意动。
只是她到底是个谨慎性子,如今摊位才刚开张,他们几个尚且还在磨合阶段,此刻不宜再增加新吃食。
另一方面,打蛋的工具尚未做出来,若是光靠人手一只一只地打,做出来的数量必定有限。
今日只做了几颗鸡蛋,二哥便打了大半个时辰,累的胳膊直打颤。
这要是后续大批量做,非得把人累垮不可。
宋曦想了想,这事儿还得先缓缓。
等她明日去了现代世界,用手机搜一搜有没有便捷的打蛋工具,再提上日程不迟。
心中打定了主意,宋曦便让宋银将鸡蛋糕先分给大家伙儿尝尝:“二哥,现下这鸡蛋糕做起来繁复,还有一些定做蛋糕的模具得提前置办起来,这事儿先不急。”
“你将这些新鲜出炉的鸡蛋糕给爹娘、杨婶子他们送些过去,也叫他们尝个新鲜。”
宋银那是深有体会。
方才不间歇地打蛋,他这手如今还酸胀着,端碗都有些打颤。
这还只是做这么一小块,后续要是如茶叶蛋一般十分受欢迎,而他们备不出货来,就像小妹先前所说,那顾客的体验可就不好了。
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