焦香,霸道的直往鼻尖钻,勾得她胃里的馋虫顿时躁动起来。
她循着香味寻去,只见前方不远处围着一圈人,好不热闹。
待走近了才看清,那是一个卖烤羊肉串的摊子,摊子不大,却收拾得利落。
摊子旁边的一根木架子上,用铁钩挂着两大扇新鲜的羊肉,色泽红润,脂肪雪白,一看便知是当日宰杀的鲜肉。
一旁炉灶上的炭火烧得通红,羊肉串被烤得滋滋作响,油脂滴在炭上,腾起一阵阵白烟,那白烟裹着肉香升腾而起,又被晚风吹散,飘得满街都是。
此事的摊子前头围了不少人,有汉人,也有许多包着头巾的异族人。
宋曦从善如流的也跟着人群买了十串羊肉串,姐弟二人就这般站在人来人往的街市上,大快朵颐起来。
肉串表面烤得微微焦黄,油光锃亮,她吹了吹热气,咬下一口。
嫩滑多汁,满口生香,而且处理得极好,竟一丝膻味都没有。
宋曦不由得在心里暗暗赞叹,这西北的羊肉,果然名不虚传。
宋银更是吃得两眼放光,三两口便干掉了两串,一边嚼一边含糊不清地说:“这烤串可真好吃!小妹,你说要是再配上咱们的辣子,那可就绝了!”
宋曦听他这么一说,脑子里立刻浮现出那画面。
红亮亮的辣油刷在金黄的羊肉串上,辛辣与肉香交融,光是想一想便觉得口齿生津。
她顿了顿道:“不急,待回头再买些回去试试。”
兄妹俩尝了肉串,意犹未尽,便顺着人流继续往前逛。
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