今日阴雨连绵，午休过后还是这个天气，虽说今日歇息，但也不能什么都不做。
比如泡了一晚的猪下水还没处理，林予思就动员弟弟妹妹一起清洗，准备晚上再次开荤吃点好的。
肥肠可是她最喜欢的食物之一，不过前世清洗肥肠有很多手段，使用面粉、食用碱、白醋之类去腥效果好，也容易清洗干净。
可如今食用碱和白醋家里没有，白面虽然有，却是精贵东西，用来吃都得精打细算，更别说只是当做洗涤工具消耗了，眼下最实惠的清洗材料只有草木灰。
再有家里的水也不像自来水拧个开关就有，得从井里打上来，很费力气，用的时候也需要节省。
这就导致姐弟姊妹几个围在屋檐下清洗一副下水，基本上花了半天时间，原本还想着做些什么呢，结果一下午很快就过去了。
这雨下了一日，也不知道何时能停，不过姐弟几个闲聊不断，倒是也有些乐趣，晚上正好就用刚处理好的肥肠做菜，林予思做了肥肠杂粮焖面。
肥肠焯水后放姜片简单卤软，切成小段下锅干煸，逼出多余油脂，煸到表皮微微起皱，丢入切好的嫩笋条翻炒出清鲜，添上昨日剩的骨汤焖上片刻，汤汁鲜浓油润。
随后下入擀好的细面条，盖上锅盖小火焖，让面条尽数吸饱肥肠与笋鲜的肉汤，将面条彻底焖熟后，再将菜和面翻拌均匀。
每一根面条都裹着透亮肉汁，肥肠软糯弹牙不腥不腻，笋条脆嫩解去荤油厚重，一锅焖面咸香十足，主食一锅出，饱腹又解馋。
“阿姐，我觉得你的厨艺又有长进了，现在连猪下水都能做得这么好吃！”
三妹林予宁抱着碗小口吃饭。
又是面条，又是荤腥，之前单拿一个都没有，现在两个能加在一起，味道还这么好，这也太幸福了！
“嗯，我也这么觉得，不过你说咱们烤菌子的新口味要做个什么味道的呢？”
林予思这时候正想着新口味的事情，今日已经歇了一天了，最好明日就能调整好新口味，再采摘足够的山菌食材。
阿娘吃完这五剂汤药还得再去看郎中，弟弟妹妹常穿的衣裳都快补丁摞补丁了，处处都需要用钱。
烤菌子小摊生意正好，必须抓住机会乘胜追击，最晚后日就得出摊，确定新口味自然也是时间紧迫。
该说不说的，她有点选择困难症，主要是自己会做的口味实在太多了，这才越选越眼花，还真是甜蜜的烦恼。
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