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第522章 秦淮如,秦京茹

作品:四合院吃亏是福?你的苦果我的福作者:酒阑牵丝戏
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  不多时,罗军家内香气扑鼻起来。

一盘盘的菜被端了上来。

什么菜?

盘菜——最方便的加菜。

呃,注意,这可不是什么预制菜哈,真的不是!

朝内、东单等大菜市场,会把洗好切好的菜和肉配上佐料,装盘出售。

素的每盘1毛多,比如素炒豆腐丝;带肉丝的每盘3毛钱,木须肉,辣子鸡丁什么的。

买回家就能下锅炒,品类还挺多,有木须肉、辣子鸡、素三片什么的,算是应有尽有了。

甚至,还有杠杠硬的硬菜。

红烧海参,一盘一块三。

最起码这些样式,对于家里的大白菜来说,的确算是应有尽有。

当然了,罗军也没都买成盘菜,自家也得做两个不是?

醋溜白菜,白菜肉块炖粉条,凉拌白菜心儿。

你甭管现在是天凉还是天热,凉拌菜,必须得有。

必须得有。

还有一份砂锅炖的豆腐,这是拜托罗家那位在食堂的亲叔弄来的......

这会儿自己去买?

那肯定没戏,你瞧瞧,这会儿人多的用处就凸显了出来了吧?

至于主食?

津门小站稻!

这会儿这小站稻可不是人人都能吃得起的东西,谁家要是能在过年或者家里来客人的时候端出这么一锅,那你放心,四九城老爷们的脸面嗷嗷往上涨!

小站稻,那是出口换汇的“特二级”佳品。

此时的小站稻正处于新华夏成立后的一个鼎盛时期。

在20世纪50至60年代,它凭借卓越的品质,被评定为“特二级”优质米,并肩负着为国家换取外汇的重任,远销日本、东欧、东南亚、古巴等国家和地区。

哪怕你是津门本地的,也不见得能吃上一口!

“香、黏、弹、筋、甜”,这就是形容小站稻的口感了,米粒呈椭圆形,晶莹透亮,做成米饭后油光发亮,黏性适中却又不回生。

据说老天津卫最馋人的吃法是小站稻米饭配上羊肉汆丸子。

嗯,都是特么的老吃家了!

至于罗军哪儿来的?

那你别问,你闻闻就行了,别多嘴。

“嚯!这个香啊!”

“来着了,来着了,哈哈哈!”

“不赖,嗯,瞧瞧我带的这瓶酒,嘿!”

…。。
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