腊月二十九，清晨。
深圳的天色是灰蒙蒙的铅色，湿冷的北风顺着大鹏湾灌进来，吹得深微半导体厂区里的铁皮招牌哐当作响。陈凡几乎一夜未眠，刚在办公室的折叠床上合眼片刻，就被窗外隐约传来的争吵声惊醒。
他披上大衣走出去，声音是从食堂后厨传来的。推开门，一股混合着面粉味和劣质油烟的气味扑面而来。几个值班的厨师正围着一口冒着热气的大锅，其中一个年轻的小伙子，是刘工刚招进来不久的学徒，叫大伟，正红着眼圈和掌勺的老师傅嚷嚷。
“……这肉馅里掺了多少白菜？过年呢！工友们干了一年的活，就指望这顿饺子！你这是喂猪呢？”大伟嗓门很大，带着北方腔。
老师傅是个本地人，五十多岁，姓黄，搓着手，一脸委屈：“大伟啊，不是我不舍得放肉。你也知道，这几天物价涨得凶，后厨的预算就那么点。陈老板说了，今年公司紧，让大家体谅。我也是没办法啊……”
“体谅？拿我们当傻子体谅？”大伟把围裙摔在案板上，“刘工他们为了那破胶水，三天两头睡实验室，脸都绿了。吴老那么大岁数，从北京被请来，连口热乎的都吃不上？这饺子，要是端上去，咱们还有脸叫‘一家人’吗？”
陈凡没有立刻出声。他走到灶台边，用勺子搅了搅锅里翻滚的饺子。皮薄馅大那是理想，眼前这锅，确实皮厚得像鞋底，馅儿里透着一股子敷衍的白菜味。他抬头，看见食堂门口不知何时站了不少人。刘工裹着那件军大衣，赵磊——他刚从澳门飞回来，穿着一身笔挺的羊绒大衣，与周围的环境格格不入——也站在那儿，脸色难看。
“都吵什么呢？”陈凡开口，声音不大，却让嘈杂的厨房瞬间安静下来。
大伟看见陈凡，脖子一梗，但眼神里带着委屈：“陈老板，我不是闹事。我就是觉得，这年过得憋屈。咱们辛辛苦苦干了一年，连顿像样的饺子都吃不上？”
黄师傅连忙解释：“陈生，这预算……”
“黄师傅没错。”陈凡打断他，目光扫过在场每一个人，最后落在赵磊身上，“是我这个当家的没当好。预算紧，是我定的调子。但紧，不能紧在大家的嘴上；省，不能省在对大家的亏待上。”
他转头看向赵磊：“小赵，你刚从澳门回来，兜里应该有外汇吧？或者信用卡？现在，立刻，去最近的农贸市场，不管多贵，给我买最好的五花肉，买韭菜，买虾仁。不够的钱，算我的。”
赵磊愣了一下，随即反应过来，
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