"那也不能天天就咱们几个吃啊..."
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前菜单定不下来,到时候客人问有什么,你答不上来。"
"那也不能天天就咱们几个吃啊..."
林清流哀怨地看了逢春一眼。
逢春眼珠一转,忽然笑了,
"五叔,你忘了扎彩大院那几位了?"
林清流一拍脑门,
"对!叫他们来!"
当天下午,林清流亲自跑了一趟城南无名巷的扎彩大院。
林大勇,席文彬,常风清,刘赞,四人听说有烤串吃,等下黑关了铺子,早早的就往青云巷赶过来。
如今时间是正月廿六的晚上。
青云巷院子里点了两盏灯笼,炭火烧得正旺,逢春蹲在炉前翻着肉串,油滴进炭火里"滋啦"一声,窜起一小簇火苗。
林大勇坐在台阶上,手里攥着两串羊肉,吃得安安静静,偶尔点个头表示好吃。
席文彬半张脸被灯笼映得忽明忽暗,那道疤在火光里显得格外狰狞,可他浑不在意,一边啃着鸡串一边含糊道,
"春儿!你这手艺绝了!比城南王麻子那摊子强百倍!那王麻子烤个肉跟喂猪似的,你这...你这叫什么?"
"胡味炙羊肉。"
逢春头也不抬。
"对!胡味!这味儿绝了!"
刘赞坐在条凳上,翘着二郎腿,手里端着个粗瓷碗,碗里是逢春特意给他烤的小肉块,好嚼不费牙。
他咬了一口,咂了咂嘴,忽然开口,
"这东西,得配烧酒。"
一句话,满院安静了一息。
林清流眼睛一亮,
"对!烧酒!我怎么没想到!"
席文彬立刻附和,
"就是!烤串配烧酒,那才叫一个痛快!"
林大勇难得开了口,
"嗯,烧酒解腻,配着吃确实好。"
常风清斜着眼,其实是在看刘赞的碗,
"赞哥说得对,这肉烤得香是香,可没酒总觉得少点什么,
东家,你记不记得去年腊月咱们赶工那阵,半夜啃冷馒头配烧酒,那叫一个舒坦...."
"你那是馋的!"
席文彬拆台。
"滚蛋!我那是品味!"
刘赞慢悠悠地又咬了一口肉,
"你们别吵,听我说,春儿这烤串,配烧酒是一绝,可光有烧酒还不够,
得有下酒的零嘴,花生米,腌
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