补偿”的。
但四海楼的人都知道，他这是要当场打压一下冯二和骆九的气势。
不然，一个学徒想要出师，试三道菜而已，根本用不上大师傅出面。
而冯二则是安安静静地准备着另外的鱼，和玉米、大蒜。
杨师傅几人一开始还警惕地看过来，想看看冯二搞什么鬼，别真端出什么压箱底的本事了。
结果看到冯二只是准备鱼，看选的鱼和处理手法，应该是烧鱼。
杨师傅几人就笑了。
“哟，冯师傅，你这是还不死心啊？四海楼年年试菜，你年年都想做红烧鱼，但年年都比不过翟师傅。”
“怎么，今天还要试？啧啧，冯师傅这可真是执着啊。”
冯二也不语，只是一味剥蒜。
杨师傅几人见了，更是哄堂大笑：“哎哟，我们快别在这儿说了，把冯师傅都说紧张了，鱼都不收拾了，看这一会儿，剥了一碗大蒜了，果真是四海楼配菜第一麻利人啊！”
几个杂工和学徒都替冯二不值——冯师傅明明就能当二厨，却一直只顶着帮厨的身份，除了做菜，还要帮忙备菜。
杨师傅的话，就是专门扎冯师傅的心的。
一想起平日里冯师傅对学徒杂工的照顾，揽下难备的配菜，独自加点……
几个杂工忍不住了，也站了出来：“冯师傅，我们来帮你，要剥蒜是吗？我们来剥！”